बेसन का चीला और रक्त शर्करा स्तर: विशेषज्ञों ने किया लिंक स्पष्ट

बेसन का चीला एक लोकप्रिय नाश्ता है, जो आमतौर पर बेसन (चना का आटा), प्याज, टमाटर, हर्ब्स और मसालों से तैयार किया जाता है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आसानी से बन जाने वाला व्यंजन है। लेकिन, क्या यह आपके रक्त शर्करा स्तर को प्रभावित कर सकता है? इस सवाल पर विशेषज्ञों ने अपनी राय दी है।

हाल ही में, सोशल मीडिया पर एक कंटेंट क्रिएटर रोहन सेहलग ने इंस्टाग्राम पोस्ट में तीन प्रकार के बेसन के चीले के साथ नींबू अचार और हरी चटनी खाने के बाद उनके ब्लड शुगर लेवल में हुई बदलाव का परीक्षण किया। उन्होंने कहा, "यह लगभग 400 कैलोरी का है। देखिए क्या होता है।"

इस प्रयोग के दौरान, विशेषज्ञों का कहना है कि बेसन का चीला मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है। खासतौर पर यदि आप डाइबिटीज़ से पीड़ित हैं या रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने का प्रयास कर रहे हैं, तो इस बात का ध्यान रखना जरूरी है कि आप कितनी मात्रा में और कितनी बार यह व्यंजन खा रहे हैं।

डायबिटीज़ और पोषण विशेषज्ञों का सुझाव है कि यदि आप बेसन का चीला खा रहे हैं, तो उसे हरी सब्जियों और प्रोटीन के साथ मिलाकर सेवन करें ताकि इसकी ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो और रक्त शर्करा पर कम प्रभाव पड़े।

अंत में, यह आवश्यक है कि आप अपने खून शर्करा स्तर की निगरानी अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की सलाह पर करें। हर व्यक्ति का शरीर अलग होता है, इसलिए अपने स्वास्थ्य के प्रति सावधानी बरतना जरूरी है।

सारांश:
बेसन का चीला स्वादिष्ट और पौष्टिक है, लेकिन यह रक्त शर्करा स्तर को प्रभावित कर सकता है। सही मात्रा और संयम से सेवन करें और विशेषज्ञ की सलाह का पालन करें।